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29
2022
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07
一文帶您快速了解家禽熱應(yīng)激！
高溫季節(jié)家禽動物熱應(yīng)激頻發(fā)，今天我們就來聊聊關(guān)于雞的熱應(yīng)激內(nèi)容。
什么是熱應(yīng)激？
熱應(yīng)激是人或動物對受到超過自身體溫調(diào)節(jié)能力的過高溫度刺激時產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和。
雞是恒溫動物，存在自身的等熱區(qū)。產(chǎn)蛋雞舒適區(qū)為13℃～27℃，最大飼料效率的環(huán)境溫度為24℃～27℃。肉雞最大增長速度的環(huán)境溫度為10℃～22℃，最佳飼料效率環(huán)境溫度為27℃。
當(dāng)環(huán)境溫度位于雞的等熱區(qū)范圍時，通過自身的體溫調(diào)節(jié)機制來維持自身的正常體溫；如果環(huán)境溫度持續(xù)升高，雞的散熱能力受阻，只依靠物理調(diào)節(jié)已經(jīng)不能維持熱平衡，此時必須啟動物理化學(xué)調(diào)節(jié)。當(dāng)這些調(diào)節(jié)都不能有效地維持體內(nèi)熱平衡時，機體將產(chǎn)生一系列反應(yīng)，進而降低家禽生產(chǎn)性能、危害機體健康等。
熱應(yīng)激有哪些影響？
1、體內(nèi)氧化應(yīng)激增加。氧化應(yīng)激過程中產(chǎn)生的過量自由基會破壞細(xì)胞的組織成分，包括蛋白質(zhì)、脂類和 DNA。
2、酸堿失衡。家禽缺乏汗腺，熱量損失主要是通過喘氣蒸發(fā)，溫度越高，越依賴于呼吸散熱，導(dǎo)致呼吸性堿中毒和代謝性酸中毒。
3、免疫力降低。所以炎熱的夏季，傳染性和感染性的家禽疾病，傳播率更快、感染率更高。此外，一些炎癥相關(guān)細(xì)胞數(shù)量還會增加。
4、神經(jīng)內(nèi)分泌發(fā)生改變引起一系列荷爾蒙變化，是導(dǎo)致生長性能和繁殖效率下降的根本原因；同時生產(chǎn)效率也會大大降低。
除了以上的負(fù)面影響，我們接下來重點聊聊熱應(yīng)激對腸道的影響。
熱應(yīng)激對腸道的影響？
1、腸道形態(tài)和功能受到影響
在熱應(yīng)激條件下，腸上皮的形態(tài)學(xué)和生理學(xué)變化對腸上皮的功能和完整性產(chǎn)生負(fù)面影響，會損害腸道的完整性，增加了對沙門氏菌等疾病的易感性。
由于緊密連接蛋白的破壞和改變，熱應(yīng)激也能影響腸道通透性。
加上促炎細(xì)胞因子、應(yīng)激激素(皮質(zhì)醇)和活性氧類水平的增加，導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不佳和生產(chǎn)表現(xiàn)不佳。
2、通透性增加，可能導(dǎo)致“腸漏”
急性和慢性熱應(yīng)激都會增加腸道通透性，部分是通過增加氧化應(yīng)激和干擾緊密連接蛋白的表達來實現(xiàn)的。
腸道內(nèi)的熱和氧化應(yīng)激會導(dǎo)致腸道細(xì)胞損傷和凋亡。
當(dāng)緊密連接屏障被破壞時，管腔內(nèi)的物質(zhì)會滲入血流，形成所謂的“腸漏”。
同時，造成細(xì)胞非正常凋亡，導(dǎo)致上皮組織損傷，破壞了腸道屏障的完整性，增加了腸道通透性。使細(xì)菌產(chǎn)物從腸腔涌入循環(huán)系統(tǒng)，影響器官系統(tǒng)。
腸道通透性增加，這有助于毒素和病原體從腸道轉(zhuǎn)移到血液中。
3、腸道微生物發(fā)生改變
除了腸道通透性增加外，熱應(yīng)激還影響腸道微生物種群。熱應(yīng)激造成了有害菌的增殖，降低了有益菌的增殖。
導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，腸道通透性增加，以及免疫和代謝功能障礙。
病原體如產(chǎn)氣莢膜梭菌、沙門氏菌和大腸菌群在熱應(yīng)激下增加，而有益菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌的數(shù)量減少。
4、增加壞死性腸炎風(fēng)險
熱應(yīng)激會導(dǎo)致腸道微生物群紊亂、腸道完整性破壞、腸絨毛形態(tài)改變以及免疫抑制的問題。
這些改變增加腸道通透性、造成免疫及代謝功能障礙，導(dǎo)致家禽飼料消化率的降低和吸收能力的下降，增加了壞死性腸炎暴發(fā)的風(fēng)險。
腸道炎癥阻礙營養(yǎng)吸收，影響動物體重增加。
熱應(yīng)激引起的腸道問題如何規(guī)避？
通過上文可以知道，熱應(yīng)激的主要癥狀是引起腸道粘膜屏障功能障礙、炎癥反應(yīng)以及細(xì)菌從腸腔移位到血液中的風(fēng)險增加、腸道菌群失衡。
如何應(yīng)對這些腸道問題？需提前做好預(yù)防。
首先在養(yǎng)殖管理方面，針對禽舍雞只數(shù)量提供合適的通風(fēng)量；調(diào)整風(fēng)扇位置，優(yōu)化風(fēng)速，促進空氣循環(huán)；減少飼養(yǎng)密度；做好雞舍隔熱設(shè)施，避免太陽熱積累；使用蒸發(fā)降溫墊或霧化噴嘴；保持水、電解質(zhì)平衡的同時做好衛(wèi)生管理，定期清潔禽舍。
關(guān)于家禽熱應(yīng)激的內(nèi)容今天分享就到這里，感謝大家的閱讀。
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